Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, năm 2022, Cở sở chế biến dầu lạc Mai Lợii ( Thôn Đại Quang, xã Quang Vĩnh) đã thu mua hạt lạc của bà con trên địa bàn để chế biến thành dầu lạc. Sản phẩm sản xuất ra không chỉ tạo đầu ra ổn định cho người trồng lạc mà còn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch và an toàn của người dân. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị nông sản trên địa bàn.

   Chị Nguyễn Thị Mai, chủ cơ sở sản xuất cho biết: Cây lạc được trồng nhiều trên địa bàn xã và accs vùng phụ cận. Tuy nhiên, hiện nay, các sản phẩm từ cây lạc chưa thực sự đa dạng, chủ yếu là người dân tự trồng, sơ chế và phơi khô theo dạng nguyên liệu thô (lạc nhân, lạc củ) bán cho các thương lái nên hiệu quả kinh tế không cao, thị trường tiêu thụ còn bấp bênh.

    Với mong muốn giúp bà con tìm đầu ra ổn định cho cây lạc, cũng như nhận thấy tác dụng tốt cho sức khỏe con người của dầu lạc, từ tháng 10/2021, cơ sở chế biến đã mạnh dạn đầu tư 150 triệu đồng để trang bị dụng cụ, máy móc hiện đại sản xuất dầu lạc (máy lọc, máy say, máy ép…) và thu mua hạt lạc của bà con trên địa bàn xã để chế biến sản phẩm dầu lạc.

    Tháng 12 /2022 cơ sỏ chế biến dầu lạc Mai Lợi đã đăng ký và được huyện thẩm định đạt chuẩn sản phẩm 3 sao, hiện nay đang tiếp tục đề nghị tỉnh xét công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh (chương trình mỗi xã một sản phẩm).

Thời gian tới, cơ sở sẽ tiếp tục thực hiện tăng quy mô sản xuất, đảm bảo các quy trình để đề nghị thẩm định xét công nhận sản phẩm đạt chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, đồng thời xây dựng chương trình quảng bá, giới thiệu sản phẩm dầu lạc đến các cửa hàng, đại lý, siêu thị và trên mạng xã hội để tìm kiếm khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Cùng với đó, tiếp tục đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại hơn để áp dụng vào sản xuất, chế biến.

https://youtu.be/uFmCBOyI7p4